问题分析:孕妇吃香椿是有好处的,但是一定要适量,香椿具有丰富的香椿素,具有健脾开胃增加食欲的作用,香椿中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素E,还有体内所必须的钙、铁、磷等微量元素,还有胡萝卜素和B族维生素,孕妇食用之后对胎儿的生长和发育非常有利。