问题分析:怀孕可以吃香椿。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质,以及优质蛋白质。中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。从香椿的营养成分和价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤的作用。