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高温油烟会致癌吗

我平常喜欢做饭，不过做饭产生大量的油烟被我吸入体内，这样的高温油烟会致癌吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
陈健鹏 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：高温油烟吸收时间长了会引发身体的很多疾病，严重还会诱发肺癌或是其他癌症，油烟是由内未完全燃烧所产生的黑色物质，其中包括许多有毒物质和致癌嫌疑物质，如丙烯醛、甲醛、苯等，人们日常生活中能接触到的油烟，通常是在烹饪时产生，长期吸入高温油烟产生的有毒烟雾，可能会损害呼吸道，同时长期接触油烟中的有害物质，除了会对皮肤造成伤害之外，还有可能诱发糖尿病，心脏病等疾病。

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