问题分析:预防和治疗高血压的食疗方法是低盐低脂饮食,饮食清淡健康,定期血压监测要求按时服用抗高血压药物,以避免自行停药。避免血压波动过大,导致严重的心脑血管疾病,甚至危及生命的情况。少吃辛辣食物,避免饮酒,每天进行适当的锻炼,养成良好的生活习惯。