糖尿病吃油炸核桃仁好吗

吃核桃不能治疗糖尿病，但是可以预防。核桃是熟知的一种健康坚果，每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%。中等大小的核桃约2—3颗左右估算，平均每月吃1—3次，可以使2型糖尿病危险降低4%，每周吃一次，2型糖尿病危险降低13%，而每周吃两次核桃，2型糖尿病危险可降低24%。因此，平时吃核桃也是可以预防糖尿病。

糖尿病可以吃核桃，糖尿病分为1型和2型，1型或2型糖尿病均存在家族发病倾向，1型糖尿病存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致免疫反应，破坏胰岛素β细胞导致发病。

糖尿病可以食用核桃的，可以将核桃打成糊之后的核桃浆对于糖尿病病人来说是一种不错的食用方法。核桃百合杂粮浆：将核桃、百合干和燕麦等加水打成浓浆即可。核桃百合杂粮浆富含膳食纤维和低聚糖，不仅仅有助于糖尿病病人控制血糖，对糖尿病病人的肠道健康也有好处；黄豆燕麦核桃浆：将熟黄豆、燕麦和核桃等加水打成浓浆即可。

糖尿病患者适量吃核桃有好处。核桃属于油脂坚果，对血糖的影响比较持久，如果糖尿病患者食用核桃，建议少量食用，如果大量食用核桃等坚果，会导致血糖整体处于较高水平，因此糖尿病患者不宜一次性食用大量坚果，同时要注意血糖的控制，核桃属于油脂类坚果，对血糖的影响比较持久，所以糖尿病患者食用核桃后，一定要监测血糖。

湿核桃又称核桃，糖尿病患者可以吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需的各种营养物质。糖尿病患者食用核桃的好处：1、能降低血压、血糖、保护心脑血管2、能增强记忆力，对大脑有很大益处。3、能防止皱纹的产生，防止老化，有助于美容养颜，使皮肤光滑。4、吃核桃可以保护心脏，也有助于失眠、便秘等症状的治疗。但核桃汁脂肪高，不适合糖尿病伴血脂障碍的患者。所以，一次只能吃少量。而且，次数不要太频繁。吃多了可能会引起消化道不适，严重者还可能导致血糖值上升。糖尿病患者生活饮食中注意清淡饮食，严格遵守糖尿病饮食。

糖尿病人吃核桃血糖会升高。因为核桃中糖分含量虽然不高，但脂肪含量很高。由于脂肪提供的热量卡比碳水化合物和蛋白质高得多，糖尿病患者吃核桃后能量超标，血糖水平升高。一般1g脂肪提供的热量卡是9大卡，1g碳水化合物或1g蛋白质提供4大卡，所以糖尿病患者吃核桃时必须控制数量。糖尿病患者每周可以吃两次核桃，一次可以选择两个核桃，最好不要让总热量卡超过标准。

油炸核桃不行，但普通核桃可以吃。糖尿病患者可以适量吃核桃仁。核桃是坚果类食物，富含亚油酸、亚麻酸及各种微量元素、维生素，不直接含糖。食用后，患者血糖不会发生波动，相反对糖尿病患者的健康有一定的帮助。但是，不能吃太多。核桃仁中含有大量油脂，如果吃多了，可能会对血脂产生一定的影响。患者吃核桃仁可以改善血管功能，预防血管疾病的发生，还有补脑、补肾的功效。

糖尿病患者是否能吃核桃取决于其血糖水平，具体如下：1、血糖水平高：如果患者目前血糖很高，控制不理想，建议暂时不要吃核桃。因为核桃富含油脂，油脂产生的热量是同重量碳水化合物产生的热量的两倍以上，脂肪多的食物更容易使血糖升高，可能使血糖波动更大，增加控制血糖的难度。2、血糖水平正常：当血糖控制在正常范围时，糖尿病患者可以适当吃核桃。要计算吃核桃所能产生的热量，他主食或食物的热量要相应减少，这样才能保证每天摄入的总热量不变，从而尽可能减少血糖的波动。所以糖尿病患者可以吃核桃，但要控制量，避免血糖过度波动。

糖尿病人不能吃油炸辣椒。辣椒是辛辣刺激性食物，糖尿病患者食用可能引起血糖波动，不利于糖尿病的调整和治疗。辣椒具有温中散寒、开胃消食的功效，可治脾胃虚寒、感冒等病，增进食欲。糖尿病患者应节制饮食，避免辛辣刺激性和高胆固醇食物，避免油炸食品和油腻食物吃得过多，患者多吃蔬菜类，在饮食治疗期间，患者应做适量运动，心情舒畅，注意休息。

核桃是营养丰富的食物，在生活中很常见。糖尿病患者能不能吃核桃，取决于患者的血糖水平。1.血糖水平高：如果患者目前血糖高，控制不好，建议暂时不要吃核桃。因为核桃含有丰富的脂肪，脂肪产生的热量是同等重量碳水化合物产生的热量的两倍以上，脂肪含量高的食物更容易提高血糖，会使血糖波动更大，增加控制血糖的难度。2.血糖水平正常：血糖控制在正常范围时，糖尿病患者可以适当吃核桃。如果想计算吃核桃可能产生的热量，就要相应减少他股或食物的热量，这样每天摄入的总热量就不会发生变化，从而最大限度地减少血糖波动。