糖尿病怎样吃核桃

吃核桃不能治疗糖尿病，但是可以预防。核桃是熟知的一种健康坚果，每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%。中等大小的核桃约2—3颗左右估算，平均每月吃1—3次，可以使2型糖尿病危险降低4%，每周吃一次，2型糖尿病危险降低13%，而每周吃两次核桃，2型糖尿病危险可降低24%。因此，平时吃核桃也是可以预防糖尿病。

糖尿病可以吃核桃，糖尿病分为1型和2型，1型或2型糖尿病均存在家族发病倾向，1型糖尿病存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致免疫反应，破坏胰岛素β细胞导致发病。

适量的吃些核桃是可以的，糖尿病治疗必须以日常饮食的控制、运动治疗为前提，糖尿病人应避免进食糖及含糖量多的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。适量的进食高纤维及淀粉质食物，进食时要少食多餐。

糖尿病可以食用核桃的，可以将核桃打成糊之后的核桃浆对于糖尿病病人来说是一种不错的食用方法。核桃百合杂粮浆：将核桃、百合干和燕麦等加水打成浓浆即可。核桃百合杂粮浆富含膳食纤维和低聚糖，不仅仅有助于糖尿病病人控制血糖，对糖尿病病人的肠道健康也有好处；黄豆燕麦核桃浆：将熟黄豆、燕麦和核桃等加水打成浓浆即可。

糖尿病患者可以适当吃核桃。因为核桃含有大量有益的维生素和蛋白质，葡萄糖含量相对较少。但是要注意不要吃得太多。因为暴饮暴食会引起消化道不适，严重的时候血糖会升高。糖尿病患者饮食清淡，严格遵守糖尿病饮食，避免暴饮暴食，避免油腻、辛辣、生冷食物，加强运动，适当运动有助于促进机体代谢，在平时可以多吃瓜果蔬菜，这样可以增强抵抗力及免疫力。

糖尿病患者适量吃核桃有好处。核桃属于油脂坚果，对血糖的影响比较持久，如果糖尿病患者食用核桃，建议少量食用，如果大量食用核桃等坚果，会导致血糖整体处于较高水平，因此糖尿病患者不宜一次性食用大量坚果，同时要注意血糖的控制，核桃属于油脂类坚果，对血糖的影响比较持久，所以糖尿病患者食用核桃后，一定要监测血糖。

湿核桃又称核桃，糖尿病患者可以吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需的各种营养物质。糖尿病患者食用核桃的好处：1、能降低血压、血糖、保护心脑血管2、能增强记忆力，对大脑有很大益处。3、能防止皱纹的产生，防止老化，有助于美容养颜，使皮肤光滑。4、吃核桃可以保护心脏，也有助于失眠、便秘等症状的治疗。但核桃汁脂肪高，不适合糖尿病伴血脂障碍的患者。所以，一次只能吃少量。而且，次数不要太频繁。吃多了可能会引起消化道不适，严重者还可能导致血糖值上升。糖尿病患者生活饮食中注意清淡饮食，严格遵守糖尿病饮食。

糖尿病吃熟核不论是生的还是熟的都是可以的。核桃作为一种常见的坚果，具有非常丰富的营养价值，含有-3脂肪酸、-亚麻酸、磷脂、膳食纤维、多酚类等，主要有以下优点：软化血管：对血管有保护作用；有益于神经系统：神经系统必需物质，如鞘磷脂，有利于神经细胞神经鞘，缓解便秘：润滑肠道，调节肠道菌群；降低糖尿病风险：主要指无糖尿病人群，食用16g/天核桃，女性可降低33%的糖尿病风险。由于核桃油脂含量高，热量相对较高，糖尿病患者食用时注意控制量，一般不宜超过3个/天。吃核桃后，要监测血糖。血糖高时，为了维持血糖正常，必须减少主食、菜、肉等其余食品的摄入。

糖尿病人吃核桃血糖会升高。因为核桃中糖分含量虽然不高，但脂肪含量很高。由于脂肪提供的热量卡比碳水化合物和蛋白质高得多，糖尿病患者吃核桃后能量超标，血糖水平升高。一般1g脂肪提供的热量卡是9大卡，1g碳水化合物或1g蛋白质提供4大卡，所以糖尿病患者吃核桃时必须控制数量。糖尿病患者每周可以吃两次核桃，一次可以选择两个核桃，最好不要让总热量卡超过标准。

糖尿病患者可以吃核桃，但为了避免血糖波动太大，必须调整量。患者目前血糖高，控制不好的话，最好暂时不要吃核桃。因为核桃含有丰富的脂肪，油是同等重量碳水化合物产生的热量的两倍以上，脂肪含量高的食物更容易提高血糖，会使血糖波动更大，增加血糖控制的难度。血糖控制在正常范围内时，糖尿病患者可以适当吃核桃。如果想计算吃核桃可能产生的热量，就要相应减少他股或食物的热量，这样每天摄入的总热量就不会发生变化，从而最大限度地减少血糖波动。