问题分析:维生素b作用及功能:维生素B含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12等,总共超过12种维生素,们的共同作用是可以参与人体内的糖、蛋白质还有脂肪的代谢,人体不可缺少的营养素,是食物能够释放能量的关键。