性别:男
年龄:50
问题分析:光泽苔藓不宜多吃老母鸡你好: 母鸡是高蛋白食物,蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中,它不易溶解于水中,加热后即凝固,只有少量氨基酸及含氨浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加过盐后汤的味道很鲜。