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西洋参发霉了怎么办

西洋参发霉了怎么办
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
王燕 主任医师 中医科
三级甲等 中日友好医院

问题分析:西洋人参已经有些霉烂了需禁止食用,及时丢掉。
西洋参属于补气养阴的中药,其营养价值很高,还能增强体质。一旦西洋参发霉,就应该立即将其扔掉,不能再吃了。如果西洋参发霉,一般是因为保存不当,造成药材变质,出现黑点、菌丝的情况,且有刺鼻的霉味,这种情况下不但失去了药用价值,还会引起食物中毒,引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
在日常生活中,需要将西洋参放在密闭的地方,这样才能防止西洋参变质,而且还要保持健康的饮食,不能吃发霉变质的药物和食物,这样才能避免出现副作用。

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