问题分析:产妇是可以吃香椿的。香椿本身是一种树叶,在春天的时候香椿树发出的嫩芽可以食用,而且具有中药的效应。但是香椿芽有一种特殊的气味,只要能接受就可以吃。香椿本身含有丰富的维生素、微量元素,尤其是维生素C和维生素B族,还有蛋白质的成分和香椿素。食用香椿具有清热解毒、润肤明目、健胃理气的作用,对于一些肠道炎症热症还有除湿止泻作用。