问题分析:红苋菜含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,有利于人体清肠排毒,瘦身减肥,对便秘具有预防功效。红苋菜富含赖氨酸,能促进青少年的身体发育,经常适量的食用红苋菜还能补充维生素,矿物质,增强人体的消化功能,很有利于人体的健康。