问题分析:补钙的肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。一般缺钙建议多喝点牛奶补钙蔬菜奶类是钙质的来源,不但含量丰富,而且吸收率高。虾皮、虾米和鸡蛋也是钙的良好来源,蛋中的钙主要存在于蛋黄中。绿叶蔬菜中含钙也不少,但是有些菜草酸含量高(如苋菜),不但自身的钙不能很好地被吸收,还影响其它食物(如牛奶)中钙的利用。说到蔬菜,当属豆制品为首了。