问题分析:水煮白菜对人体有很多的好处,白菜含有丰富的膳食纤维和水分,能有效的促进肠蠕动,减少粪便停留的时间,有很好的通便排毒的功效,适合便秘人群经常食用。水煮白菜能清热除烦,很适合夏季炎热时食用,具有一定的保健作用。白菜含有丰富的维生素C,钙,锌,硒等营养物质,能抗氧化,防衰老,还可以促进新陈代谢,养颜美容。