问题分析:水煮白菜可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。白菜是低热量的食物,被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。但是吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长,由于饮食单一很容易导致营养不良,因此每次进行的时间不能超过一周,且一个月只能进行1次。