问题分析:糖尿病可以适量喝酸奶。酸奶可以代替牛奶,补充人体所需蛋白质和钙。酸奶的含糖量低,热量低,升糖指数为48.0,属于低升糖指数食物;血糖负荷为2.3,属于低血糖负荷食物。酸奶对血糖的影响非常小,因此糖尿病可以适量喝酸奶。