问题分析:糖尿病患者平衡饮食根据以下几点安排:
1、严格控制每天摄取的总能量:不能超过每天规定的摄取总能量,通常来说为了获得更大的饱腹感,建议食用热量跟糖分更低的食物。
2、饮食最好偏清淡:低糖、低盐、低脂等,减少食用动物内脏、动物皮、鱼子、蟹黄等胆固醇含量较高的食物,花生、核桃、松子最好要少吃,在血糖稳定时每天进食不超过10g。
3、可适当多食用富含膳食纤维的食物:包含绿叶蔬菜、豆类、粗谷物、含糖低的水果等食材,此类食物有助于延缓血糖、血脂吸收,使得大便通畅,而且能有更好的饱腹感有助于患者更好的控制热量摄取。