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糖尿病粗粮怎么做

性别:女

年龄:30

闺蜜得了糖尿病,听说不能吃主食,我明天想给他做点儿粗粮送过去,请问,糖尿病粗粮怎么做?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病人可以选择的粗粮有很多种,高粱米、黑米、玉米渣、荞麦、小米等粗粮。
粗粮主要做成各种粗粮的馒头,或者和米饭一起做成粗粮米饭吃,比较健康,对血糖的影响也比较小。但一定不能做成粗粮粥,会明显升高血糖水平。另外,在糖尿病患者的饮食中,粗粮不能作为主食,会导致体内某些营养元素的缺乏。所以粗粮要和面粉米饭一起吃。这样合理的饮食有利于血糖的调节和糖尿病的治疗。

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