性别:女
年龄:38
问题分析:糖尿病患者可以吃藕片。糖尿病治疗需要严格的饮食控制,每天摄入的总热量和主食量都要控制。藕片富含碳水化合物,可以作为糖尿病患者的主食,但不能吃太多,否则饭后血糖很容易升高。另外,莲藕的烹饪方法不建议煎、炒,比如避免油炸莲藕夹、油炸莲藕夹肉的烹饪方法,推荐凉拌菜,可以避免摄入过多的油脂,避免摄入总热量,有助于控制患者血糖血脂。