首页 > 其他 > 饮食营养 > 详情页

鸡精吃多了有什么危害

性别:男

鸡精吃多了有什么危害
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:正常人鸡精吃多了,基本上没有危害,减少摄入量就可以了。但孕妇鸡精吃多了有可能会影响胎儿的发育。
鸡精是一种比较常见的调味品,主要成分是谷氨酸钠。孕妇可以适当的吃一些鸡精,但是要注意少吃,不要吃的过多,因为吃多了会大量消耗体内的锌元素,而锌元素是胎儿发育必需的微量元素,这样就有可能会影响胎儿的生长,甚至会影响胎儿的大脑发育。因此,孕妇在怀孕期间尽量少吃鸡精,饮食上一定要注意营养均衡的问题。
烹调时鸡精只道作为一种辅助调味料,不宜加入过多鸡精,否则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。要适量使用鸡精调味。

展开全部
相关推荐
孕妇可以吃鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可以吃鸡精,但要少吃。孕妇可以适量食用一些鸡精,但是如果经常食用或者过量食用,会影响宝宝的锌的息肉欧能力。在孕期3个月内要注意多吃一些维生素c,在孕期3个月内尽量减少活动,3个月内禁止同房,以防导致流产和早产。在孕期要注意多摄入高蛋白的饮食,多食用一些新鲜的蔬菜和水果,不能食用生冷,辛辣,刺激的食品,孕期要定时到产科做检查。
长期吃鸡精有什么危害
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
鸡精本身属于常规调味品,对人身体没有危害,长期吃也没有危害,但如果一次性大量摄入,或长期大量摄入,就有可能导致味觉减退,影响肾脏代谢功能等危害。鸡精可能会诱发心脑血管疾病长期高钠饮食不仅会增加患高血压的风险,血压升高还是导致心脑血管疾病的百主要原因。所以长期大量吃鸡精还会进一步导致诱发中风和冠心病等心脑血管疾病。诱发肾脏疾病鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿度液排出体外,会使人体摄入的钠超标,使肾脏负担过重,容易导致肾损伤,从而诱发肾脏疾病和肾结石诱发骨质疏松平时鸡精吃得过多,身体钠水平升高,会导致尿液里的钙水平升高,长期如此,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,增加骨折的风险。建议适量鸡精。要达到调味增鲜的最佳效果必须做到“四不”、“三适合”。四不:炒权热菜味精不宜早放。鸡精不宜用于凉菜。鸡精不宜用于碱性原料。鸡精不宜用于色泽清亮的菜肴。三适合:鸡精适合蔬菜、肉类菜肴。鸡精适合海鲜类原料。鸡汁适合高档原料。
碘盐吃多了有什么危害
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
碘盐吃多了最主要的危害是血压升高和全身水肿。碘盐吃多了容易增加体内血容量,体内血容量增多了,会增加心脏以及肝、肾的负担,另外肝硬化的患者碘盐吃多了会容易引起水肿,使腹水进一步加重,形成顽固性的腹水,使肝硬化的患者病情加重。建议出现不适症状者要及时到正规医院就诊治疗。平时要养成良好的饮食习惯,要以低盐低脂易消化饮食为主,多吃新鲜的水果蔬菜。
豆腐脑吃多了有什么危害
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
豆腐脑吃多了会增加肾脏负担,诱发痛风。豆腐脑含有丰富的蛋白质,这些进入体内的植物蛋白经过消化之后,会形成含氮的废物,这种物质并不是通过肠道排出,而是通过肾脏排出体外的,所以吃多了会增加肾脏负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。而且豆腐脑中含有大量的嘌呤,嘌呤代谢失常的人及血尿酸浓度增高,会诱发痛风,特别是有痛风的人群,更是要少吃或者不吃豆腐脑。建议吃豆腐脑要注意不能和含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。
怀孕可以吃鸡精吗
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
怀孕期间少量的吃鸡精,不会影响宝宝的发育。但是如果过量或者是长期的摄入鸡精,则会影响孕妇对于微量元素锌的吸收。在怀孕期间的女性,应当尽量避免吃鸡精,当然也要避免吃加工食物,因为在加工食物中会加入鸡精调味。
鸡精吃多了对人体的危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大量的食用鸡精会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠,超过人体的代谢能力,会危害人体健康,严重者并会导致食物中毒,甚至存在潜在的致癌风险。因为鸡精中含有大量的盐、糖以及脂肪等,因此会对机体的血压产生一定的影响。
鸡精吃多了对身体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
鸡精正常摄入对身体健康是不会造成影响的。鸡精主要是新鲜鸡肉,鸡蛋,鸡骨头为原料,配上盐,糖,味精加工而成的,经常吃鸡精,会容易导致肥胖,血压高,所以可以适量摄入,大量摄入会对健康造成影响。
鸡精吃多了会怎么样
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
鸡精吃多了会对身体造成一定的不良影响。鸡精主要就是由味精,淀粉、盐,核苷酸二钠以及鸡肉粉等为原料,再添加上食用的香料等进行混合干燥加工而成的。如果鸡精吃的过多就会摄取过量的谷氨酸钠,超过机体的代谢能力就会危害人体的健康,当鸡精摄入过多时,会过多地抑制性神经,会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。建议平时尽量少吃鸡精,鸡精吃多了也会对人体造成众多不良的影响,所以在炒菜的时候适当的放一些就可以了。
鸡精吃多了会怎么样
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
鸡精吃多了会对身体造成一定的不良影响,鸡精主要就是由味精,淀粉、盐,核苷酸二钠以及鸡肉粉等为原料,再添加上食用的香料等进行混合干燥加工而成的。如果鸡精吃的过多就会摄取过量的谷氨酸钠,超过机体的代谢能力就会危害人体的健康,容易引起食物中毒,甚至会导致一些癌症等发生的情况。
鸡精吃多了有什么坏处,鸡精吃多了对身体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
主要成分都是谷氨酸钠,但是鸡精里添加了鸡肉干粉,鸡精过量食用了会引发疾病。在高温加热状态下,谷氨酸钠会转化为焦谷氨酸钠,变成有毒物质,这是对人体有危害的,所以大家在做菜的时候不要太早加入。
常见科室