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請問 ：經常有媒體報道男人應該經常生吃大蒜…生吃大蒜都有什麼好處？請教該怎麼吃？謝謝！
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付秀菊 护士 内科 极速问诊
二级甲等 新河县人民医院

问题分析：你好，因为大蒜有杀菌，强氧化作用，所以生吃大蒜，可以预防感冒，预防冠心病，预防动脉粥样硬化，并且还可以延缓衰老。生吃大蒜最好是捣碎成泥，并且在空气中放置10-15分钟以后再吃，效果最好。

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肠癌晚期能生吃大蒜吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
既然都已经是晚期的恶性肿瘤阶段了，那么说句不好听，就是想吃什么就吃些什么吧，也没有什么特殊的忌口的东西了，没有什么忌口的必要性了。直肠癌的治疗方法包括手术，放化疗，靶向治疗，免疫治疗等，至于选择何种方法，如病理类型，全身情况等，目前肿瘤的治疗一般采用综合治疗。
大蒜能生吃吗生吃好还是熟吃好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜生吃比较好。大蒜中含有一种叫做辣素的物质，辣素怕热，遇热后会很快分解，杀菌作用会大大降低。大蒜味辛、性温，有消积、消食、暖脾胃、杀虫、解毒等功效，生吃大蒜还可以减少消化系统有关的癌症的发病率。
大蒜生吃跟熟吃哪个好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜生吃最好，熟吃则会失去很多营养和主要作用。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用，以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜止咳化痰生吃好还是熟吃好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜以生吃为最好。因为，大蒜中的辣素怕热，遇热后很快分解，杀菌作用会大大降低，因此，建议生吃大蒜。大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位，在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
冬瓜能生吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
冬瓜可以生吃的，生吃的营养比煮熟的营养价值更高，冬瓜生吃口感不佳，可以选择榨果汁，适当的放点蜂蜜，或者是冰糖调味，冬瓜含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动。
番茄生吃不如熟吃更有益
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
西红柿还是炒熟了吃好的，生吃里边的营养吸收率很低，即使是减肥也是熟吃好，西红柿里边的番茄红素是一种减肥很好的物质，这种物质炒熟溶解在油里边吸收率更高，番茄炒鸡蛋是一个非常有营养又科学的菜。
生吃大蒜的好处和坏处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
好处，有利于杀菌消炎，大蒜具有抑制细菌以及病毒等致病菌的作用，可有效预防因感染所致的感冒、细菌性痢疾、咽喉炎、口腔炎等症状。坏处，大蒜对于肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜会刺激肠胃，引起肠胃炎等疾病。
生吃大蒜对身体有好处吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生吃大蒜能够起到清理血管的作用，每天都吃蒜能够杀菌解毒，还对于高血压疾病有一定的缓解作用，大蒜除了可以生吃之外，也可以泡在醋中吃，这样营养价值都是比较高的。需要注意不要吃太多，如果吃大蒜吃太多了，会导致肠胃受到刺激，会引起腹部疼痛。
生吃大蒜可防治冠心病吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生吃大蒜是可以防治冠心病的，食用大蒜时，生吃比熟吃作用效果更明显，每日按每公斤体重一克生大蒜的量服用即可起到预防作用，减慢或防止动脉粥样硬化的形成，但要注意不可空腹食用。
生吃大蒜可杀死癌细胞吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
不可以杀死癌细胞，但大蒜可以预防癌症，其有用成分为大蒜素，但需使大蒜暴露在空气中，使其与氧气接触，才可以产生大蒜素，做成蒜泥比较好。大蒜所含的硒和锗也是对抗癌症非常有效的成分。锗能有效的分解癌细胞，而硒不仅能分解癌细胞，还能抑制癌细胞的生长。
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