首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

番茄生吃不如熟吃更有益

我喜欢吃西红柿,经常生吃,朋友说生吃不如熟吃好,番茄生吃不如熟吃更有益吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:西红柿还是炒熟了吃好的,生吃里边的营养吸收率很低,即使是减肥也是熟吃好,西红柿里边的番茄红素是一种减肥很好的物质,这种物质炒熟溶解在油里边吸收率更高,番茄炒鸡蛋是一个非常有营养又科学的菜。

展开全部
相关推荐
脑梗可以吃番茄吗
吕志勤主任医师
内科北京大学第一医院三级甲等
脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下,脑梗死患者可以适量吃番茄。具体情况分析如下:脑梗死一般指因脑部血液循环障碍,缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化,大动脉粥样硬化、心源性栓塞、小动脉闭塞等因素都有可能会导致脑梗死,患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状,番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质,此外还含有果酸,有降低胆固醇的作用,因此脑梗死患者可以适量吃番茄。
脑梗可以吃番茄吗
吕志勤主任医师
内科北京大学第一医院三级甲等
脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下,脑梗死患者可以适量吃番茄。具体情况分析如下:脑梗死又称缺血性卒中,在中医叫脑中风。该病是由于各种原因,主要的原因是动脉粥样硬化引起的,还有一些高危的因素比如说高血压糖尿病高脂血症等,患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状,番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质,此外还含有果酸,有降低胆固醇的作用,因此脑梗死患者可以适量吃番茄。
孕妇可以吃番茄吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇是可以吃番茄的,原因如下:孕妇在怀孕时期是可以吃番茄的,并且番茄的营养价值也很高,番茄中含有丰富的维生素c维生素a和叶酸等重要的营养元素,并且番茄还有抗氧化、抗辐射、通便等功效。但是在食用时需要注意清洗干净,避免农药的残留。孕妇怀孕时期吃番茄是有好处的,但是如果孕妇的胃肠较为虚弱,还是建议孕妇不要食用。
孕妇可以吃小番茄吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
小番茄一般是西红柿。孕妇可以吃西红柿,但建议适量吃。西红柿是一种富含维生素、蛋白质、矿物质、糖分、果胶等多种物质的水果。怀孕期间吃了不仅能够增强人体的免疫功能,还具有美容养颜、延缓衰老等功效,是非常受女人欢迎的,而且对宝宝的生长发育也有一定的帮助。怀孕期间还可以吃些核桃、腰果等坚果,对孩子的大脑发展也是有益的。
大蒜生吃跟熟吃哪个好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜生吃最好,熟吃则会失去很多营养和主要作用。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
番茄拌蜂蜜有益于身体健康吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
番茄拌蜂蜜是有益于身体健康的。西红柿中含有番茄红素有抗氧化作用,同时西红柿含维生素C也丰富同样有氧化作用它们可以减少黑色素的形成。蜂蜜是可以进行润肠通便,平时便秘的人是可以应用的,两种食品一起服用是不会出现任何副作用的。
番茄生吃不如熟吃更有益
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
西红柿还是炒熟了吃好的,生吃里边的营养吸收率很低,即使是减肥也是熟吃好,西红柿里边的番茄红素是一种减肥很好的物质,这种物质炒熟溶解在油里边吸收率更高,番茄炒鸡蛋是一个非常有营养又科学的菜。
红薯生吃好还是熟吃好
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
红薯可以生吃,但是还是熟吃比较好。生红薯含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、果胶、胡萝卜素等成分,是可以直接食用的,但由于其中含有淀粉较高,如一次性生吃较多的话,容易刺激肠胃分泌大量的胃酸,引发肠胃不适现象,同时这些淀粉没有经过高温加热,进入肠胃中也不易消化,因此红薯生吃最好是少量尝试即可,不能过多食用。等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。
胡萝卜生吃还是熟吃有营养
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
对于胡萝卜来讲熟吃有营养。因为生的胡萝卜吃进人体内胡萝卜素基本上百分之九十会被直接排出体外,无法被人体吸收,所以胡萝卜还是熟吃比较好,因为只有在油脂的作用下胡萝卜素才会转变为维生素a,才可能被人体吸收到营养,胡萝卜素是脂溶性的,只有接触到油脂才能溶解。其实胡萝卜和肉一起吃是最好的。能充分吸收胡萝卜素的营养价值,味道又鲜美。胡萝卜忌与酸味食品如醋等共食,因为胡萝卜中的维生素A原会遭到破坏。白萝卜和胡萝卜也不宜一起食用。因为胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维C,使白萝卜的营养价值大打折扣。
鸡内金生吃还是熟吃好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡内金需要熟吃,避免生吃,鸡内金不仅仅是一种美味的食材,更是一道对人体健康有益处的药材,有的人认为效果这么好的食物应该生吃,生吃可以避免营养成分流失,这种想法是有所偏颇的,因为鸡内金的硬度是比较大的,也很难可以被碾压成十分碎的状态,难以生吃。
常见科室