请问医生一吃就胖想瘦要饿？

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：

想得到怎样的帮助：

最近发现一个问题，我一吃就胖，稍微一放开肚皮，比如昨天，早餐吃两个粉丝包子，一碗素拉面，中午2两米饭，一盘素菜，晚上吃2两米饭，一盘荤菜。今天称体重，发现重了一斤，这是什么情况？。 身高165，体重68公斤，目前在减肥，非要吃得很少很少，才能瘦下来，而且偶尔还营养不良。但是稍微一吃，就不瘦甚至发胖。我这个体质怎么这么极端。我都不敢吃了。今天晚上感冒了都不敢吃好点，只吃了一个馒头。 如何做到，能吃饱又不长胖。