糖尿病的防治与食疗禁忌

定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用。不可太咸，不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。烹调宜用植物性油脂。配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

防治糖尿病的目的是为了防止患上糖尿病，同时可以及时的进行治疗。当前，预防和治疗糖尿病已经是各大医疗机构工作中的一项重点工作，其目标是：第一、通过体内的代谢紊乱，消除病人的临床表现，使其血糖达到或接近于标准。第二、保证儿童患者的身体健康和运动功能。第三、成年患者的身体素质比正常人要好，可以正常的工作和学习。第四、预防或延缓糖尿病的并发症，例如：微血管病变、大血管病变等，减少致残率和死亡率。第五、对于肥胖的糖尿病病人，推荐他们减肥，以矫正他们的糖耐量，降低他们的血糖，降低他们的合并症。

糖尿病防治的目标是：一、纠正体内的代谢紊乱，消除病态。恢复或接近正常的血糖。二、保证儿童病人的身体健康和运动功能。三、肥胖的人，要减肥。由于其病因和机理还不十分清楚，因此目前对糖尿病的防治还没有特别有效的方法。比较切实可行的控制方法是：一、普及糖尿病相关知识，正确认识和理解该病，以便在医生指导下进行治疗。二、避免多食、肥胖、感染等与糖尿病相关的因素。三、及早发现疑似病人。

预防糖尿病可以参考以下几方面：1、需要有合理的饮食习惯，在日常生活中应当尽量避免高热量、高糖、高盐的饮食，多选择高膳食纤维的食物。2、养成良好的生活习惯，如戒烟、限酒、控制体重，因为肥胖的人群中糖尿病的患病率也会明显增加。3、保持运动对预防糖尿病也是至关重要的，每周最好能够保持每天运动30分钟，每周坚持5-6次的频率是比较好的。4、应该定期的检查患者的血糖水平，早发现、早治疗也有助于预防糖尿病发生。

饮食疗法可以预防糖尿病。饮食和锻炼是糖尿病治疗的基石，饮食是糖尿病治疗的关键。80%的患者建议控制饮食。一般来说，每顿主食的数量大约为两份，每天的主食总量不应超过5-6份。建议厚度应匹配，以尽量减少粥、面条和混沌等液体食物的摄入。可以用蔬菜汤、纯牛奶和豆浆代替。每顿饭的主食应该是有规律的、定量的。不要吃太多。建议你每顿饭吃70%或80%。建议每天至少食用一公斤蔬菜，主要是绿叶蔬菜。如果你吃土豆、芋头和其他高淀粉蔬菜，建议将主食减少1/4。

糖尿病患者的禁忌主要有以下三个方面：一、运动：糖尿病患者不建议进行剧烈的高强度运动，也不建议进行运动时间非常长的项目，如马拉松、跑步等。因为剧烈运动或运动时间长会发生低血糖。二、饮食：每餐要有规律地注意，量要固定，不要吃大鱼大肉等脂肪含量高的食物。也就是说，糖尿病患者要避免饮食的不规则性。三、药物治疗：患者必须按照医嘱服药，不能随意更改剂量，也不能随意停药。

健康的饮食可以预防糖尿病的发生。大多数糖尿病患者的饮食通病就是纤维的摄入明显不足。足够的纤维可以增加饱腹感，碳水化合物的反应也会延迟。每天至少一次，当吃主食时，可以用高纤维的糙米或燕麦，包括红薯，豆类来代替白米或面粉。如果是面包或者蛋糕、甜点，基本上都尽量避免，因为这些都是深加工的，纤维素肯定是不够的。同时饱和脂肪和反式脂肪中的糖分太多，所以尽量减少或者不吃这些，高油高糖的食物，油炸食品，含糖饮料，就能够预防糖尿病的发生。

糖尿病的治疗与防治如下所示：1.预防糖尿病需要保证良好的睡眠，经常睡眠不足6小时的人患糖尿病的风险增加了一倍。耶鲁大学副教授克莱尔押切说：“如果睡眠太少，神经系统就会处于紧张状态，影响调节血糖的激素。”所以，除了尽量不熬夜，还要注意睡前不喝咖啡、茶，避免长时间看电视。2.糖尿病的预防需要定期检查血糖。肥胖或超重、高血压血脂偏高、有糖尿病家族史等糖尿病高危人群，30岁以后每三年测一次血糖。这样就可以做到早发现、早诊断、早治疗，甚至可以防止糖尿病的高危人群发展成糖尿病。

对于糖尿病患者的饮食注意事项，要注意以下两点：一、尽量减少或避免糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯罐头、碳酸饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋等甜食。因此，这些食物或食品应尽量减少或避免。第二、不能吃辛辣刺激性食物，食物要保持清淡，味道不太重，太辣太咸不适合吃。除此之外，糖尿病患者要保持饮食清淡。