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何首乌如何正确食用?

听说何首乌有滋补作用,但不知道怎么吃才对身体好。请问有什么正确的食用方法吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
吴桂玲 主治医师 中医科
三级甲等 濮阳市中医院

问题分析:何首乌是一种传统中药材,具有滋补肝肾、益精血的功效。
推荐的吃法包括:煎煮汤剂、泡茶和炖汤。
需要注意的是,何首乌的用量不宜过大,建议在中医师指导下使用。
另外,脾胃虚弱者应谨慎食用。
现代研究表明,何首乌含有多种活性成分,具有抗氧化和抗衰老的作用。
但同时也提醒大家,未经炮制的生何首乌可能含有一些毒性物质,不建议直接服用。
所以,在食用何首乌前,最好先咨询专业的中医师,根据个人体质制定合适的用药方案。

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