问题分析:八爪鱼的胆固醇含量并不高,平时适当的吃一些八爪鱼是没有什么问题的不用担心,鱼类本身营养价值,基本上都是一些优质蛋白,不会增加脂肪,不会增加非常明显的胆固醇,对于有高胆固醇血症的病人,对于八爪鱼是可以吃的。