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牡蛎的胆固醇含量究竟是高还是低

我家里这段时间买了很多牡蛎，可是我胆固醇高，不太敢吃，牡蛎的胆固醇含量是高还是低？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：牡蛎胆固醇含量高低，除了优质蛋白质，还含胆固醇，每100克就含100毫克，一次不要超过二两。如果想减少胆固醇隐患，可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮，因为这些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低胆固醇的吸收。

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血浆中胆固醇含量多少为正常
王相华主任医师
内科山东省立医院三级甲等
一般正常成人的胆固醇正常值在2.8-6.0mmol/L。通过化验生化检测，可查看人体胆固醇及甘油三酯的指标。如果胆固醇和甘油三酯偏高，考虑高脂血症，根据情况可能要服用降脂的药物，定期复查。饮食上需注意，不要吃含脂肪多的食物，如肥肉，蛋黄，动物的肝脏等，适量控制体重。
带鱼和鲅鱼胆固醇含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
带鱼不高。带鱼每100克胆固醇含量是76毫克，胖头鱼是112毫克，大黄鱼是86毫克。而每100克鸡蛋黄的胆固醇含量是2027毫克。鲅鱼也不高。每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。
胆固醇含量高能吃芝麻酱吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胆固醇增高，芝麻酱可以吃但不要过量，芝麻酱然有很高的营养价值，但油脂也高。芝麻酱可以健肾，可以促进新陈代谢，适当吃是有好处的。积极而适当的体育运动，有助于消耗胆固醇，促进其分解代谢。
鸡蛋胆固醇含量一般是多少
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋黄中的胆固醇含量在700-850之间，属于富含胆固醇的食物之一，过多的食用会造成胆固醇升高，过多的摄入胆固醇可以造成病人产生高血脂，酮血症等现象，容易造成心脑血管疾病。
鸡肉的胆固醇含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡肉的胆固醇含量不高，患胆固醇高的人不能吃鸡皮。鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，对高脂血症、高胆固醇的病人来说不宜多吃。鸡脖子皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，尽量不要食用。
墨鱼胆固醇含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
墨鱼的胆固醇含量很高，100克墨鱼含有的胆固醇有300毫克左右，属于一种高胆固醇的食物，有高血压，高血脂，糖尿病的人群尽量少吃，一些肥胖人群，体内尿酸偏高的人群，也要尽量少吃，以免导致肥胖和尿酸增高引起痛风。
牡蛎的胆固醇含量究竟是高还是低
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
牡蛎胆固醇含量高低，除了优质蛋白质，还含胆固醇，每100克就含100毫克，一次不要超过二两。如果想减少胆固醇隐患，可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮，因为这些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低胆固醇的吸收。
哪些常用食物中胆固醇含量比较高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
固醇含量比较高的食物主要是海鲜和动物的内脏。首先，海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物当中的胆固醇含量比较高。其次，动物的内脏，例如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中的胆固醇含量比较高。还有动物的脑组织当中的胆固醇含量比较高。
牛肉的胆固醇含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
牛肉脂肪和胆固醇含量都比较低，而且富含蛋白质和各种营养元素，营养比猪肉更好，经常食用可以提高我们的抗病力，胆固醇高的人群也是可以食用。不但富含蛋白质、维生素，还富含铁元素，因此价格更高。
生蚝中的胆固醇含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生蚝中的胆固醇含量是比较高的。生蚝也叫做牡蛎，是一种海鲜，味道非常的鲜美。平时吃了之后可以有效的促进食欲，而且含有丰富的营养价值，有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养物质。含有大量的碘离子和锌离子。
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