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大蒜怎么储藏不发芽

我家储蓄了一些大蒜,由于太多吃不完,慢慢都长出了嫩芽,大蒜怎么储藏不发芽?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态,降低贮藏室中空气的氧气含量,提高二氧化碳含量,抑制大蒜呼吸作用和病害发生,也可以用挂藏法阻止大蒜发芽,大蒜发芽后不会产生毒素。

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胰岛素针剂未开始使用时应贮藏于2至8摄氏度的冰箱内,使用中的针剂不要放在冰箱里。可以放在室温最长保存四个星期,避光保存。不要将针剂暴露在热源或直接光照下,也不要将其冷冻。冷冻后的胰岛素产品不可使用。
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龚新宇副主任医师
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
如果大蒜变色发霉了,一定禁止食用,但只要大蒜头未变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了。大蒜买回来之后,用袋子装好,扎严实,不让进任何空气,阻隔了水分,就不会发潮,也不会导致大蒜发芽。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜发芽之后还是可以吃的。发芽之后生长出来的嫩芽叫做蒜苗,它的营养价值比大蒜还要高。里面含有丰富的纤维素、维生素,花青素,可以有效的补充身体所需要的营养成分,起到抗氧化的作用。能够美白皮肤,增强身体的免疫力,并且可以起到活血化瘀的功效。
大蒜发芽能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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大蒜里面发芽能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜发芽之后还是可以吃的。发芽之后生长出来的嫩芽叫做蒜苗,它的营养价值比大蒜还要高。里面含有丰富的纤维素、维生素c、花青素,可以有效的补充身体所需要的营养成分,起到抗氧化的作用。能够美白皮肤,增强身体的免疫力,并且可以起到活血化瘀的功效。
大蒜怎么储藏不发芽
龚新宇副主任医师
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充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态,降低贮藏室中空气的氧气含量,提高二氧化碳含量,抑制大蒜呼吸作用和病害发生,也可以用挂藏法阻止大蒜发芽,大蒜发芽后不会产生毒素。
发芽大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
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