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生姜发芽了还能吃吗吃生姜的禁忌

我听说生姜发芽了就不可以吃了，生姜发芽了还能吃吗？吃生姜的禁忌是什么？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：生姜发芽了还是可以吃的，生姜不可以多吃，虽然生姜有顾护脾胃功效，但不可多食，阴虚火旺、有内热的人，即平时手脚心发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人不可吃。

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脑梗患者可以吃生姜吗
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脑梗患者可以吃生姜，具体分析如下：对于脑梗病人来说，除了急性期的病人要禁食之外，一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说，生姜可以帮助调整病人的饮食习惯，提高病人的进食量，降低病人的食欲，降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人，最好不要切碎生姜，避免误食，导致咳嗽。此外，吃生姜时要避免出现上火的情况，比如口腔溃疡等，避免出现脑梗的口腔感染。
大蒜发芽了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
如果大蒜变色发霉了，一定禁止食用，但只要大蒜头未变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。大蒜买回来之后，用袋子装好，扎严实，不让进任何空气，阻隔了水分，就不会发潮，也不会导致大蒜发芽。
高血压能吃生姜泡醋
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红薯发芽了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
花椒生姜泡脚的禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
花椒生姜泡脚的禁忌，体质燥热者：花椒姜水，味辛辣，性温，用花椒姜水泡脚会使一些热气侵入人体；经期的女性用花椒姜水泡脚，会刺激子宫导致子宫的血流量增加，对人体非常的不利。
脾胃虚弱能吃生姜吗
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中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
脾胃虚弱一般能吃生姜，具体分析如下：如果是脾胃虚，可以食用生姜。生姜是一种温补的中药，可以促进食欲、促进消化、活血驱寒、解毒杀菌、生发阳气、抗氧化，可以排出体内的游离基。如果是脾胃虚弱，可以吃一些健脾益胃的中药，例如：参灵白术散、附子理中丸、健胃消食片等，可以缓解肠胃虚弱引起的消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。
生姜变绿了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生姜放的时间久了，尽量不要食用。变绿有可能发霉。保持好个人和饮食的卫生。尽量吃新鲜的水果，蔬菜类。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。
生姜的食用禁忌有哪些
龚新宇副主任医师
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食用生姜需要注意不多食，吃太多则会导致胃热；夜不食，一天之内，早上食生姜最好；秋不食，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳开药方”，一年之内，夏天食姜最好。秋天过食可加剧人体失水，干燥，上火，对身体不利。
生姜的药用价值和禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生姜可以增加身体的能量，提高人的体温，活络气血，促进体内血液的循环，让月经排得比较顺畅，对女性朋友们的月经不调有非常大的治疗功效，生姜具有发汗解的作用，能有效的起到御寒防感冒的作用，生姜性辣，在炎热的天气里，人们易出现口渴、口干、咽痛、汗多等热症。
生姜发芽可以吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
生姜发芽可以吃。把发芽的生姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其成分并没有发生变化，因此此时使用不会出现中毒或其他不良反应。其实大多数的姜都有芽，只是不明显而已，当然从营养的角度来说最好不要等姜发芽再吃。
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