首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

豆腐脑的营养价值是什么

我最近这段时间身体不舒服,听说豆腐脑效果不错,那么豆腐脑的营养价值是什么呢?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:豆腐脑营养丰富,含铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可以很好的补充人体所需的营养物质。常吃豆腐脑有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

展开全部
相关推荐
鹅肝的营养价值是什么
王东主任医师
外科北京大学人民医院三级甲等
鹅肝是动物肝脏的一种,含有丰富的营养物质,是补血佳品:含有蛋白质胆固醇,脂肪,多种矿物质、多种维生素等营养成分。1.鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.吃鹅肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。3.经常食用鹅肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
党参的营养价值是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
党参的营养价值是,具有益气养血、生津、健脾益肺的功效,广泛用于治疗气血不足、面色萎黄、津伤口渴、食少倦怠、内热消渴等多种疾病。也可用于肺气亏虚引起的咳嗽气促,语声低弱等病症。
冻豆腐的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
冻豆腐性寒味甘,含有蛋白质,卵磷酯及多种矿物质等营养物质。具有清热润燥,补中益气的功效。还可以促进大脑神经及血管的发育,起到健脑的功效。还含有一种酸性物质,经常食用,可以起到分解脂肪,促进排泄的作用,达到减肥的功效。
豆腐的营养价值及功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐脑的营养价值是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆腐脑营养丰富,含铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可以很好的补充人体所需的营养物质。常吃豆腐脑有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
鹅肝的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
富含蛋白质、铁元素、维生素A,具有补铁、保护视力等作用。但因其胆固醇含量相对较高,另外某些菜肴如法式鹅肥肝,为追求口感选取脂肪含量很高的鹅肝制成,不宜长期过量食用。
海蛎子的营养价值是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
牡蛎甘平无毒,可调中益气养血,常食润肤养颜。现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用。
葫芦的营养价值
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,可有消肿结、润肌肤的功效,嫩果可供食用,老后不能食用。含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。
花蛤的营养价值是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
花蛤也叫做蛤蜊。是味道十分鲜美的食物,它的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素、铁离子、钙离子。而且含有脂肪量比较少,可以有效地补充人体所需要的微量元素、维生素、氨基酸等物质,可以预防慢性病。而且有一定的利水消肿、软坚散结的功效。但是需要注意,吃花蛤的时候一定要完全煮熟,不然花蛤里的寄生虫容易导致人体出现寄生虫性疾病,严重者也可能会出现腹痛、腹泻。
滑子菇的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
滑子菇的营养价值与功效有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸,可以提高免疫力,滑子菇能够防止过氧化物损害机体,调节甲状腺的工作,提高免疫力,可以保护肝脏,滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。
常见科室