问题分析:胆汁性肝硬化要少吃甚至忌食油腻肉类食物,肝硬化门脉高压有食管静脉丛曲张不能吃一些质地硬的食物。平时宜低盐饮食,低脂肪饮食,多吃一些蔬菜。宜高蛋白饮食可以适当使用蛋白粉。宜高维生素饮食要多吃水果,把水果榨成汁喝比较好。