问题分析:要想降低低密度脂蛋白,首先就要从饮食上入手,对于低密度脂蛋白过高的人群,应吃一些胆固醇含量较低的食物,比如多吃一些蔬菜、水果、富含纤维素的食物等,炒菜的时候,用少量的植物油,不吃动物油,少吃高热量、高脂肪、高胆固醇食物。