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什么东西含蛋白质高

我叔叔最近刚做了手术，说是需要补充蛋白质，什么东西含蛋白质高?
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张聪 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高。

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什么水果含蛋白质最多
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
水果当中含蛋白质相对少一些，含蛋白质比较丰富的水果主要有鳄梨、无花果，这些水果中除了蛋白质之外，还包含丰富的食物纤维以及一些微量元素，可以适当的吃一些。蛋白质对于我们人体来说是非常重要的物质，怀孕期间女性需要适当的补充一些高蛋白优质蛋白的食物，但是蛋白质一般是在动物性的食物当中比较多，水果当中含蛋白质相对少一些。
蛋白质高怎么回事
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质升高常见于泌尿系感染或结石导致的少量尿蛋白，多数为一过性的，感染或结石治疗好之后蛋白随之消失。生理性的，比如感冒、发烧、剧烈运动等，导致一过性蛋白尿。各种原发性肾炎，也会导致蛋白质高。
蛋白质过高会怎样
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
过多的蛋白质摄入，尤其是动物蛋白质摄入，对人体是有一定的伤害的，人体不储藏的位置，所以必须将过多的蛋白质，突然分解，则由尿液，排出体外。在这过程中需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷。
豆腐含蛋白质吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆腐是由黄豆加工而来，豆腐中含蛋白质，且为优质蛋白质，正常来讲，100克豆腐含蛋白质10克左右，是机体补充蛋白质的良好食物选择。豆腐中富含赖氨酸，是粮食类食物蛋白质的良好互补食物。
豆浆蛋白质含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆浆的中的蛋白质含量很高，是猪肉中含有蛋白质的三倍，而且是优质蛋白质，能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。
含蛋白质的食物有哪些
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
生活中除了一些水果和绿色蔬菜以外，所有的动物性食物都含有大量的蛋白质，另外，一些豆类馒头中也是含有蛋白质的，而且在怀孕期间一定要补充蛋白质，不仅有利于胎儿的发育和生长，对于孕妇来说，也比较的健康能够增强体质。
含蛋白质最多的食物是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。
哪些食物含蛋白质较多
周小凤副主任医师
儿科首都医科大学宣武医院三级甲等
小孩子需要补充蛋白质，促进身高的增长，体重的增加，提高自身体质和免疫能力等。一般鱼虾蟹以及贝壳类食物，还有牛肉，羊肉，鸡肉，猪瘦肉等都含有丰富的蛋白质。不要让孩子多吃。
哪些蔬菜是含高蛋白质的
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海带这些包括紫菜，海带，螺旋藻。螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。坚果杏仁，开心果，腰果和核桃富含氨基酸，称为精氨酸，可燃烧脂肪细胞，除蛋白质外，坚果还含有抗氧化剂，不饱和脂肪，矿物质和纤维。
什么东西含蛋白质高
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高。
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