首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

哪些蔬菜是含高蛋白质的

最近身体不舒服，医生把脉说是缺少蛋白质，缺乏营养，想问下哪些蔬菜是含高蛋白质的?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：海带这些包括紫菜，海带，螺旋藻。螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。坚果杏仁，开心果，腰果和核桃富含氨基酸，称为精氨酸，可燃烧脂肪细胞，除蛋白质外，坚果还含有抗氧化剂，不饱和脂肪，矿物质和纤维。

展开全部
相关推荐
高蛋白的食物有哪些
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下，高蛋白的食物有肉类食物、奶类以及奶制品、蛋类食品、豆类以及豆制品。具体分析如下：1.肉类食物：此类食物指各种牲畜的肉，营养价值高于植物蛋白，且都含有人体所需的氨基酸。2.奶类以及奶制品：如牛奶、羊奶、马奶等，含有大量的蛋白质和钙质。3.蛋类食品：常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类。4.豆类以及豆制品：比如黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆浆等食品，里面蕴含的植物蛋白容易被人体吸收。
含鞣质的中药有哪些
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
含鞣质广泛存在于植物界，约70%以上的生药中含有鞣质类化合物，尤以在裸子植物及双子叶植物的杨柳科、山毛榉科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科中为多。鞣质存在于植物的皮、木、叶、根、果实等部位，树皮中尤为常见。
补充蛋白质的食物有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质是人体不可缺少的营养物质，是由氨基酸组成的，而且是身体里重要的物质，可以促进人体的生长发育和新陈代谢，所以蛋白质的摄入要根据人体的营养状况，生长发育要求达到供求平衡。如果体内蛋白质缺乏，可以通过饮食来补充，含有高蛋白的食物有很多，比如瘦肉，鸡蛋，鱼虾，黄豆，黑豆，芝麻，花生，核桃仁，松子仁等，蛋白质也要适量的补充，过量的蛋白质也会增加肾脏的负担。
蛋白质的补充方法有哪些
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质的补充方法有两种，口服。静脉输注。口服可以适当选择蛋白含量比较高的食物，比如可以喝牲畜的奶，牛奶、羊奶都可以。再就是吃瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉，禽类肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。
高蛋白食物有哪些蔬菜
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
在食物中，高蛋白的含量多以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类的含量比较高。谷物类含量比较少，而蔬菜中的含量更少。而蔬菜中的土豆、西兰花、扁豆和羽衣甘蓝中含有少量的蛋白质。
高钙高蛋白食物有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
高钙高蛋白的食物，主要是一些动物食品和豆类食品中。含钙量比较高的动物食品，有鱼虾，排骨，牛肉，羊肉，鸡蛋，平常的饮食尽量多样化，不要挑食，但是也要避免暴饮暴食，在选择高钙食品的时候也要多吃新鲜的蔬菜水果，可以促进蛋白质和钙的吸收。
海参是高蛋白食物吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海参是属于高蛋白食物。海参蛋白质含量虽高，但质量不高。海参的蛋白质是胶体蛋白，用营养学术语说叫非完全性蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，有高质和低质之分，主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判，这就涉及对蛋白质生物价值的评分。
含高蛋白的食物有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含有高蛋白且营养价值高的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉、猪肉、大米、小麦、熟大豆、扁豆、蚕豆和花生等，蛋白质为人体所必需的营养素，两种或两种以上的食物蛋白质同时混合食用，这样可以提高食物中蛋白质的利用率，使其发挥最大的作用。
含高蛋白的蔬菜有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含蛋白蔬菜中的土豆、西兰花、扁豆和羽衣甘蓝中含有少量的蛋白质。高蛋白的含量多以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类的含量比较高。要混合食用各种食物，才能起到取长补短，提高混合蛋白质的利用率。
含维生素c的蔬菜有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含有维生素C的蔬菜有很多，紫甘蓝中，就含有大量的维生素C，除此之外，还有花菜，菠菜，都有大量的维生素C。可以多吃新鲜的蔬菜，多喝水，不要吃辛辣油腻的食物，就可以快速补充维生素C。状况下，吃维生素C片也是一样可以补充维生素C的。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科