问题分析:慢性胃炎患者可以吃肉,但要注意适量,具体分析如下:慢性胃炎的患者可以少量食用肉类,因为肉类中含有人体所必需的氨基酸、蛋白质等,需要通过食用肉类来补充身体的营养,但是慢性胃炎患者不能多吃肉。因为慢性胃炎患者的胃不如正常胃的消化能力,吃太多的肉类会加重胃部的不适,导致反酸、胃胀等,对慢性胃炎的康复也是不利的。