糖尿病基本的营养要求是什么

频繁食用高脂肪和高糖食物是不健康的饮食习惯，这是糖尿病的原因。它导致血糖异常升高。长期高血糖对身体有害。去医院内分泌科看看，按时服药，定期检查血糖，控制好血糖，严格控制饮食，不要吃太多甜食和高热量食物，多吃蔬菜，多锻炼。

不同营养素对糖尿病的影响如下。1、碳水化合物对糖尿病的影响。糖尿病控制的关键因素是碳水化合物摄入质量。糖尿病患者碳水化合物摄入量略低于普通人，约占总食量的50%~60%。2、蛋白质对糖尿病的影响。食品在蛋白质中通过糖异生生成的葡萄糖在不影响血糖水平的情况下刺激胰岛素分泌。糖尿病患者的短期研究表明，蛋白质含量超过总能量20%的食物可以减少食欲，提高饱腹感。3、维生素对糖尿病的影响。b族维生素与糖尿病关系最密切，可以改善神经症状，其次是C族维生素，可以改善微循环。维生素D摄入不足会引起2型糖尿病。所以饮食中要注意补充维生素。

适合糖尿病的营养粥就是低糖、低脂、低胆固醇的粥。可以选择葛根粉粥，葛根含有黄酮类，具有解热、降血脂、降血糖的作用；菊花粥，具有清肝明目的作用，可以治疗高血压、冠心病、高血脂以及糖尿病视物昏花者；槐花粥，具有扩张动脉，防治动脉硬化的作用，长期服用有预防中风的作用；玉米粉粥，玉米油是一种富含不饱和脂肪酸的油脂，可以抑制胆固醇的吸收；荔枝粥，适用于2型糖尿病者。

糖尿病患者一般都是营养过剩引起的。需要补充的营养是补充维生素、微量元素和蛋白质。糖尿病患者可以每天喝250ml牛奶，多吃绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、冬瓜、黄瓜等。另外，糖尿病患者多吃胡萝卜和洋葱也是非常好的。如果没有糖尿病肾病，可以多吃豆制品。糖尿病患者可以多吃苦瓜、大蒜、洋葱、鱼或鸡肉，但要注意总热量不超标，适当运动。

糖尿病的营养治疗原则如下：1.合理控制总热量，使体重指数（身体质量指数）保持在19-24kg/m2；2.合理安排膳食中碳水化合物、蛋白质和脂类的热量比例，脂类的热量比例不超过30%，胆固醇不超过300mg每天；3.食物应富含维生素、膳食纤维、必需氨基酸和优质蛋白质。戒烟戒酒；4.每顿饭都要吃得有规律，一般每日食物总量按照三餐的1/5、2/5、2/5合理分配。

糖尿病基本的营养要求是均衡营养。也就是各种营养元素都要摄入，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物通常占50%-60%，主要包括米饭、面条等主食。建议摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等。每天吃不超过两勺植物油，新鲜蔬菜和含糖量低的水果。营养均衡后，糖尿病患者不仅能很好地控制血糖，而且不会丢失更多的营养物质。

糖尿病患者对三餐的要求是有规律和定量的。吃饭时间是固定的，饭量也是固定的。时间、药品、血糖监测必须协商。另外，量要控制在每顿饭都能达到想吃的效果，最好吃70%~80%饱。每顿饭的结构都要包括红薯、蔬菜、部分肉、鸡蛋、牛奶、大豆，所以配方是全面的。吃三餐的时候吃得顺序也很重要。尽可能先喝一碗汤，吃炒菜，吃肉、鸡蛋、豆子，再吃麦片。这样血糖会更稳定。

糖尿病饮食中三大营养素是碳水化合物、蛋白质和脂肪。糖尿病患者每天要限制总热量，注意三种营养素的比例。其中碳水化合物提供的能量应占总热量的50%~60%，包括各种谷类和茎类蔬菜，如土豆、山药、杂豆等。食物选择要尽量选择低血糖指数低的食物，避免各种零食和含糖饮料。蛋白质类食品占总热量的15%~20%，包括各种肉类、牛奶、鸡蛋和豆制品。要多吃肉、牛奶、鸡蛋等优质蛋白质。特别是糖尿病肾病患者，应避免食用植物蛋白。脂肪类提供的能量占总热量的25%~30%，主要来自植物油和坚果，所以要少吃动物脂肪。

糖尿病患者可以吃一些粗粮补充营养，如玉米粉、荞麦、燕麦、薏米等。此外，还可以适当吃一些红薯、土豆、黄豆。要注意红薯土豆之类的东西，一定要尽量少吃。适当的饮食可以补充一些糖尿病人所需的碳水化合物。此外，需要注意的是，还可以吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、虾、牛奶、奶制品等。另外，一定要注意低盐低脂低糖饮食原则。同时饭后要适当运动，增强体质，提高自身抵抗力，对血糖的控制很有帮助。同时要定期监测血糖，使其保持在正常范围内。

医学营养治疗是所有类型糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制的必要措施。在医学营养治疗过程中，应遵循以下四个原则：1、首先药合理控制总能量，维持正常体重，不能过胖或过瘦；2、膳食结构合理，营养均衡，各类食物要合适摄入；3、合理安排膳食，少量多餐；4、合理选择食物控制血糖，低血糖指数，低脂少盐，禁精制糖。