糖尿病除了少吃糖还要少吃什么

问题分析：除了少吃糖，糖尿病人还应该少吃如下：
1.胆固醇高的食物，如蛋黄、蟹黄等，都含有高胆固醇。吃多了会造成体内脂肪堆积，损伤肝细胞，使体内葡萄糖氧化速度减慢，血糖升高。因此，糖尿病患者应少吃高胆固醇食物，这有利于维持血糖的稳定，以防止血糖过高引起的不适。
2.高热量食物含有大量脂肪。如果吃得太多，很容易导致肝细胞脂肪堆积过多，损害肝细胞，降低机体对胰岛素的反应。但是，糖尿病患者的胰岛素会出现异常。经常吃高热量的食物无疑会使血糖升高，不利于控制血糖。