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请问,花生是生吃还是熟吃好?这..

性别:女

年龄:49

请问,花生是生吃还是熟吃好?这两种吃法的营养效果有何不同?生吃熟吃各适合哪些壮况哪些人?请告知??谢谢!!!
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
仝超 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:都可以,一般炒熟的营养吸收比较好,或者花生、小米、山药、绿豆熬粥喝。同时还需要调整饮食忌辛辣油腻的食物,以清淡少盐的食物为主,因花生是果实的种仁,含油脂。

张立香 医师 内科 极速问诊
二级乙等 河北省邢台市威县中医院

问题分析:各有各的好处,1、生食花生米易患病 花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染;不过,轻微的胃病的,吃点生的还是不错的;2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。不得太过敏感对于类似问题上。生熟各吃一些,他的区别没您想象的那么夸张!
建议:1、都不是绝对的;不能做死牛角尖;2、相比较,水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。3、也不宜多吃,什么都有度嘛——谢谢!祝好。

徐常宝 内科 极速问诊
一级甲等 阳谷卫生院

问题分析:我还是建议你注意看看就是一般是高脂肪的食物建议你看看不要随便吃的吧
建议你看看其实营养是一样的没有什么分别的吧,注意爱好吃就可以的吧

杨铁 副主任医师 内科 极速问诊
香河京津花园普通专科门诊部

问题分析:您好,花生是草本植物,广泛的应用于我们日常生活,含有丰富的营养。
花生还可以作为药品,具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症,可以降低降低胆固醇适用于老年人生吃,可以延缓人体衰老,儿童常吃可以促进儿童骨骼发育。花生果具有很高的营养价值是食疗的主要用料。

刘帅 医生会员 内科 极速问诊
山东齐鲁医院

问题分析:花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
吃煮熟的花生相对来说较为安全,也易于消化吸收,对身体起到保健作用。

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