性别:女
年龄:32岁
问题分析:健康指导:市场上的腐竹是豆浆漂浮在上层的一层油皮,在晾干之后制成的。其水分含量很低,所有其营养价值也得到了浓缩,不过其中的脂肪含量比较好,因此热量比较高。所以,建议每天吃腐竹要控制一定的量,每次吃50-80克左右的量就可以了。
问题分析:健康指导:您好,可以食用,腐竹是豆皮制成的,有一定的蛋白质含量,对于身体缺乏的人群可以适当的食用,由于蛋白质的稳定性比较高所有一般不容易遭到破坏的,腐竹不仅可以凉拌还能热炒口味不错的