问题分析:急性动脉栓塞可以吃藕
平时的饮食要以清淡为主,要多食富有维生素c和富有植物蛋白的食物。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用,藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血