性别:男
年龄:49
问题分析:志贺菌病可以吃藕注意膳食平衡以及饮食清淡,饮食要多样化,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,如黄瓜、西瓜。减少蛋黄、内脏类、海鲜等;五香大料、咖啡、香菜等不宜;少食高胆固醇的食物;避免食用动物性脂肪。藕含 有淀粉、天门冬素、维生素C,铁等微量元素,以及氧化酶成分,大量的单宁酸,有消食、止渴、生津的功效。