性别:女
年龄:40
问题分析:强酸、强碱中毒可以吃藕患者饮食要注意营养,食物多样化,宜吃蛋类,奶类,豆制品,瘦肉,鱼类,禽类,多吃蔬菜水果,保持营养均衡,多喝水,多吃含纤维素丰富的食物,保持大便通畅,有利于体内残余毒素的排出。藕含有蛋白质,淀粉,B族维生素,维生素C,钙,磷,铁等营养物质,常吃藕可以强壮筋骨,滋阴养血,一般人群都可以食用。