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炭疽病,可不可以吃红薯

性别:女

年龄:45

炭疽病,可不可以吃红薯
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
邹美银 副主任医师 传染科 极速问诊
三级甲等 南通市第三人民医院

问题分析:炭疽病,可以吃红薯
多摄入各种新鲜水果、蔬菜,饮食应高蛋白,高维生素,高膳食纤维为主;少吃盐腌、火烤、变质,纯热量,高脂肪的食物,如肥肉、蛋糕、汽水、辣酱、咖啡等,还要避免吃生冷,刺激性,及不易消化的食物;戒烟限酒。红薯含钾丰富的粘液蛋白,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,防止动脉硬化,具有降血脂和增强免疫力的作用

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果实受害后,先在果面产生针头大的褐色圆形小斑点,以后病斑逐渐扩大并凹陷,表面产生许多轮纹状排列的小黑点,即病菌的分生孢子盘。天气潮湿时涌出粉红色胶质的分生孢子团是其最明显的特征,严重时,病斑可以扩展到整个果面。结合修剪清除留在植株上的副梢、穗梗、僵果、卷须等,并把落在地面的果穗、残蔓、枯叶等彻底清除,集中烧毁,以减少果园内的病菌来源。
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炭疽是由炭疽杆菌所致,一种人畜共患的急性传染病。人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状,皮下及浆膜下结缔组织出血性浸润;血液凝固不良,呈煤焦油样,偶可引致肺、肠和脑膜的急性感染,并可伴发败血症。
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