问题分析:炭疽病是由炭疽杆菌感染引起的动物源性传染病,主要发生于草食动物,特别是牛,马和羊。人接触病畜及其产品而被感染。主要表现为皮肤局部坏死及特征性黑痂。其次为肺炭疽和肠炭疽,进而可继发炭疽杆菌败血症和炭疽脑膜炎。传染源主要为患病的草食动物,如牛,羊,马,骆驼等,其次是猪和狗。它们的皮,毛,肉,骨粉均可携带细菌。