首页 > 传染科 > 传染科综合 > 详情页

炭疽可不可以吃卤肉

性别：女

年龄：35

炭疽可不可以吃卤肉
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
张天宝 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：炭疽不宜多吃卤肉
一般来说，炭疽是由炭疽杆菌所致，是一种人畜共患的急性传染病。主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状以及发热等炎症，而其治疗的营养治疗的原则是补充足量的能量以及相关营养。而卤肉中富含有丰富的蛋白质以及其他方面的营养素，但因其含的钠和脂肪较高，所以炭疽是可以适量吃些卤肉的。

展开全部
相关推荐
肠炭疽症状有哪些
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
腹痛，腹胀，便血等。D。肠道炭疽是一种肠道传染病，所以治疗需要隔离治疗的传染病。通常他们注意戒烟和饮酒，禁食油炸，辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，排出体外排出的食物，垃圾应留在医院病房。
肺炭疽传播途径是什么
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肺炭疽或肠炭疽都属于炭疽，传播途径主要通过工业和农业两种方式。接触感染是本病流行的主要途径。皮肤直接接触病畜及其皮毛最易受染，吸入带大量炭疽芽胞的尘埃、气溶胶或进食染菌肉类，可分别发生肺炭疽或肠炭疽。应用未消毒毛刷，或被带菌昆虫叮咬，偶也可致病，炭疽的易感染者主要取决于接触病原体的程度和频率。
肺炭疽的症状是什么
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肺炭疽是乙类传染病这种情况可能会出现的咳嗽或者是咳嗽带痰的，有可能会出现发热的症状。有很大的一种传染性的，也是一种传染性非常高的乙类传染病，可能是因为人类接触了一种病畜的产品所以引起的传染，或者是感染的，在治疗的这段时间要先隔离开。
肺炭疽引发什么疾病
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肺炭疽多为原发性，也可继发于皮肤炭疽。初期为轻微的上呼吸道感染症状，低热、干咳、肌痛。数天后病情急骤加重，表现为高热、寒战、呼吸急促、喘鸣、发绀、咯血样痰、大汗和心率增速，颈、胸部可有皮下水肿。肺部可闻及散在的细湿啰音和捻发音，可有大量胸腔积液。
什么是皮肤炭疽
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
皮肤炭疽是一种传染性疾病。这种疾病主要是人畜共患的一种皮肤坏死性疾病。感染源是炭疽杆菌感染，感染源都在于一些病死的猪、牛、羊或者是骆驼等肉质上。一旦人体皮肤接触到这些感染的肉质，如果皮肤有破损，可能就会出现感染。感染以后可能会导致皮肤局部的早期的炎症性的水疱、红斑。
什么是炭疽
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
炭疽病是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。炭疽杆菌感染人体有三种途径：首先是从皮肤伤口和黏膜感染，引起皮肤炭疽；其次是食入未煮透的病畜肉制品，从消化道感染人体，引起肠炭疽；最后是吸入炭疽杆菌的芽孢，从肺感染人体，引起肺炭疽。人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。皮肤炭疽只要及时应用抗生素治疗，大多在2～3周痊愈，病死率较低。肠炭疽不及时治疗常可导致死亡。
什么是炭疽病
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
炭疽病是由炭疽杆菌感染引起的动物源性传染病，主要发生于草食动物，特别是牛，马和羊。人接触病畜及其产品而被感染。主要表现为皮肤局部坏死及特征性黑痂。其次为肺炭疽和肠炭疽，进而可继发炭疽杆菌败血症和炭疽脑膜炎。传染源主要为患病的草食动物，如牛，羊，马，骆驼等，其次是猪和狗。它们的皮，毛，肉，骨粉均可携带细菌。
什么是炭疽病
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
炭疽是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状，皮下及浆膜下结缔组织出血性浸润；血液凝固不良，呈煤焦油样，偶可引致肺、肠和脑膜的急性感染，并可伴发败血症。
什么是炭疽杆菌
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
炭疽杆菌属于芽孢杆菌属，是引起某些家畜、野兽和人类炭疽病（人畜共患）的病原菌。发病率最高的是牛羊，猪也可发生，人常因屠宰、食用或与病死畜接触而感染。炭疽杆菌对社会公共卫生和经济发展的危害，迄今仍占相当大的比重。由该菌引起的炭疽病几乎遍及世界各地，四季均可发生。
什么是炭疽菌
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
炭疽菌就是炭疽芽孢杆菌，这种细菌可以在牛、羊、骆驼和羚羊等多种反刍动物体内找到。炭疽芽孢杆菌的特点是可以形成孢子结构，这种保护性的孢囊可以使这种细菌具备在自然界长期生存的能力。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科