性别:男
年龄:40
问题分析:炭疽可以吃排骨营养全面而均衡,饮食清淡,多吃蔬菜水果,如丝瓜、鲜藕、竹笋、梨、苹果等。少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。