性别:男
年龄:31
问题分析:炭疽可以吃木耳多吃富含植物蛋白的食物,如豆腐、带皮土豆、蛋清以及谷类、坚果类等食物。忌烟、酒及辛辣刺激性食物;忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍