问题分析：减肥不能吃叉烧肉，叉烧是高热量高脂肪食品，吃了会发胖，对减肥不利。
通常减肥时要求病人少吃热量大、油脂多、糖多、盐多的食品，叉烧肉含油脂多，糖分多，若在减肥过程中吃东西或吃得太多都会使病人的减肥效果不够好，而且还会在一定程度上影响减肥效果，所以不宜让病人吃。
日常生活中必须吃一些脂肪少、糖少、油少、盐少的食品，以减少辛辣刺激和油腻等高热量，高脂肪食品的摄入量。还应多食新鲜果蔬，均补维生素及膳食纤维。
减肥者应多喝水，因大量饮水可促进身体新陈代谢，进而加速减肥。此外，病人还应该适当地参加一些体育锻炼，既能消耗饮食所产生的热量又能控制饮食，每天总摄入量不应超过标准。
