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大蒜发黄能吃吗

我前一段时间买了一些大蒜，一直没有吃，最近发现大蒜发黄了，大蒜发黄能吃吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：可以吃，大蒜放黄是因为大蒜中含有维生素C，大蒜长期存放，维生素C易被空气氧化成黄色，只要大蒜没有发霉就可以食用。生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌。

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妇科炎症能吃大蒜吗
赵晓东主任医师
妇产科北京医院三级甲等
一般情况下，妇科炎症的患者能吃大蒜，具体内容如下：大蒜是一种常见的食物，大蒜中含有蒜素、大蒜辣素等，不会引起女性的妇科炎症。这是一种自然的抗菌素，对阴道中的病菌有很好的杀灭效果，尤其对白假丝酵母菌的杀灭效果更好。此外，大蒜还能起到抗炎的效果。大蒜还含有一些营养物质，可以预防一些疾病。女性妇科炎症必要时还要进行药物治疗。
贫血能吃大蒜吗
王相华主任医师
内科山东省立医院三级甲等
贫血应该少吃大蒜，大蒜性味辛温，多吃易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，维生素B族缺乏与铁代谢失调有关，如铁吸收利用率下降、铁排泄量增高，使机体的铁储存量降低，出现血红蛋白浓度减少进而造成人体贫血。
胃病能吃生大蒜吗
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下，胃病一般不能吃生大蒜。患有胃病的人要避免食用或避免食用生大蒜。由于大蒜是一种辛辣刺激的食品，所以在平时尽量不要食用辛辣刺激的东西，否则会导致胃病恶化。所以胃病患者最好不要食用，尤其是急性胃炎、胃和十二指肠溃疡活跃的患者。日常生活中要注意饮食，保持清淡饮食，要有科学的饮食，要有一个好的生活方式。
有妇科炎症能吃大蒜吗
赵晓东主任医师
妇产科北京医院三级甲等
一般情况下，女性患有妇科疾病时，可以食用大蒜，不会引起女性的妇科炎症，而食用大蒜对于女性有很好的预防和调理。蒜素是一种常见的调料，含有蒜素、辣素等，是一种很好的抗菌药物，主要用于治疗白假丝酵母菌。大蒜具有抗炎的功效，可以治疗各种妇科疾病和其他的疾病。大蒜还能起到抗肿瘤的功效，如果患上了妇科疾病，可以多食用一些，提高免疫力。大吃大蒜后，可以吃一些牛奶糖或者是茶叶，这样可以去掉异味。
大蒜发黄能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
可以吃，大蒜放黄是因为大蒜中含有维生素C，大蒜长期存放，维生素C易被空气氧化成黄色，只要大蒜没有发霉就可以食用。生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌。
大蒜发芽了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
如果大蒜变色发霉了，一定禁止食用，但只要大蒜头未变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。大蒜买回来之后，用袋子装好，扎严实，不让进任何空气，阻隔了水分，就不会发潮，也不会导致大蒜发芽。
大蒜发芽能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜发芽可以吃。大蒜发芽是很常见的，有的人认为已经发芽的大蒜是坏掉了，其实这是不对的，发芽的大蒜甚至比普通的大蒜更好，大蒜其实就是一种天然的抗氧化剂，尤其是当它发芽之后，功效会更加明显。非常适合处于更年期中的人食用，能从心理到身体上的抵抗衰老。
发芽大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜发芽之后还是可以吃的。发芽之后生长出来的嫩芽叫做蒜苗，它的营养价值比大蒜还要高。里面含有丰富的纤维素、维生素c、花青素，可以有效的补充身体所需要的营养成分，起到抗氧化的作用。
肺癌患者能吃大蒜吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
肺癌可以吃大蒜，大蒜是预防癌症的理想食物。直接阻断亚硝胺致癌物的合成，减少致癌物对胃壁细胞的损害。增强胃的酸分泌功能，减少胃中有害的霉菌和细菌，降低致癌物合成的可能性。富含硒，可以加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞的增殖。
感冒嗓子哑能吃大蒜吗
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
感冒嗓子哑避免吃太多的大蒜。由于大蒜属于辛辣刺激性食物，尤其是生大蒜对咽喉粘膜的刺激比较大，吃完以后容易加重声音嘶哑的症状，利于病情的恢复。在感冒期间患者饮食以清淡好消化为主，多吃一些含有维生素的新鲜蔬菜和水果，不但可以补充维生素以及微量元素，而且还可以提高身体的免疫力和抵抗力。治疗期间禁止吸烟喝酒，也不要过度劳累，保证足够的睡眠时间。
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