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咸鸭蛋吃了会致癌吗
我平时比较爱吃咸鸭蛋,那天姐姐看见我家买了好多的咸鸭蛋就说让我少吃,会致癌,咸鸭蛋吃了会致癌吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
极速问诊
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
咸鸭蛋吃多了是会致癌的,咸鸭蛋吃太多不仅容易致癌还容易食盐超标,影响心脑血管,这类的腌制品,在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐,这种成分具有致癌性,所以还是少吃一些为好。
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副主任医师
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儿童吃咸鸭蛋会致癌的。咸鸭蛋吃太多不仅容易致癌还容易食盐超标,影响心脑血管,这类的腌制品,在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐,这种成分具有致癌性,所以还是少吃一些为好。
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