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酱油吃多了对人体有哪些坏处和影响

我今天早上看养生频道说酱油吃多了对人不好，酱油吃多了对人体有哪些坏处和影响？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：酱油吃多了，第一个感觉就是咸，最主要的危害也是咸。不管是生抽，还是老抽，含盐量都不低。以老抽为例，老抽的含盐量达到10%。吃的东西太咸，容易得高血压。酱油的颜色确实很深，尤其是老抽，这种色素并不是人工添加的，所以对健康是没有损害的。

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酱油吃多了对人体有哪些坏处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
酱油不宜过多，因为其味道较咸，吃多了容易导致高血压，动脉硬化等情况发生。一般没有太大的问题。酱油本身不治病，对人的身体也没有严重的危害。酱油是我们平时最常用的调味品。因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
酱油吃多了对人体有哪些坏处和影响
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
酱油吃多了，第一个感觉就是咸，最主要的危害也是咸。不管是生抽，还是老抽，含盐量都不低。以老抽为例，老抽的含盐量达到10%。吃的东西太咸，容易得高血压。酱油的颜色确实很深，尤其是老抽，这种色素并不是人工添加的，所以对健康是没有损害的。
酱油吃多了对人体有什么害处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
酱油里含有很多微生物，肠胃功能弱的人吃多了容易引起消化不良，经常吃或者多吃酱油可能会导致胃肠吸收过多致癌物质，有可能导致出现胃肠道癌变。另外酱油比较咸，吃多了可能会引起高血压、心脏病等心血管疾病。
酱油吃多了有什么危害
孟妍副主任医师
其他山东省立医院三级甲等
酱油的含盐量较高，且一些不良厂家会添加防腐剂，对身体有害。酱油的含盐量高达18%—20%，即5毫升酱油里大约有1克盐，吃太多可能导致肥胖或甲状腺升高，引发一系列并发症。另外，为了防止酱油腐败变质，会添加一些对身体有害的防腐剂，吃多了可能致癌。建议平时少吃酱油，尤其是患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
经常吃酱油对人体有坏处吗
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经常吃酱油对人体没有坏处，经常吃酱油，对身体有益处，烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
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